Mediterrane Feigenbutter

ZUTATEN:

Für 1 Glas:
» 5 frische Feigen
» 2 Zweige Rosmarin
» 250 g MEGGLE Alpenzart
» Salz
» Pfeffer
» 1 EL Pinienkerne


Zubereitung:

1. Feigen waschen, trocken tupfen und fein würfeln. Rosmarin waschen und Nadeln von den Zweigen streifen und fein hacken. Feigen und Rosmarin unter MEGGLE Alpenzart rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Butter in einem Einmachglas anrichten. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. MEGGLE Alpenzart damit garnieren. Passt geschmacklich gut zu Ciabatta.

Pro Portion ca. 8070 kJ, 1960 kcal. E 7 g, F 199 g, KH 34 g





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