Orientalisches Lamm-Kebab dazu Kräuterbutter-Baguette und Knoblauchbutter

ZUTATEN:

» 300 g Lammfleisch (aus der Keule),
» 120 g magerer Speck,
» 1 große rote Paprikaschote,
» 1 Zwiebel,
» 1 kleine Zucchini,
» 4 Lorbeerblätter,
» 1 Rolle MEGGLE Knoblauchbutter (=125 g),
» 1 MEGGLE Baguette gefüllt mit Kräuterbutter


Zubereitung:

Lammfleisch in Würfel und Speck in kleine Scheiben schneiden. Paprikaschote halbieren, putzen, waschen und in Quadrate schneiden. Zwiebel abziehen und vierteln. Zucchini putzen, waschen und in dicke Scheiben schneiden. Abwechselnd Lammfleisch, Speckscheiben und Gemüse und je ein Lorbeerblatt auf Spieße stecken und grillen. MEGGLE Baguette gefüllt mit Kräuterbutter nach Packungsanweisung zubereiten. Spieße mit MEGGLE Knoblauchbutter und knusprigem MEGGLE Baguette gefüllt mit Kräuterbutter servieren.




Weitere Rezepte