Mediterrane Schaschlik-Rosmarinspieße mit Knoblauchbutter

ZUTATEN:

» 1 Zucchini (ca. 225 g)
» ca. 125 g Kirschtomaten
» 4 große Zweige Rosmarin
» 600 g ausgelöster Schweinenacken
» schwarzer Pfeffer
» 2 Packungen MEGGLE Grill-Kartoffeln "Rosmarin-Knoblauch“ (á 400 g)
» 125 g MEGGLE Knoblauchbutter (weich)


Zubereitung:

Zucchini waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Tomaten waschen und putzen. Rosmarin waschen und trocken tupfen. Fleisch waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Fleisch und Gemüse auf den Rosmarin spießen, eventuell mit einem Holzspieß Löcher vorbohren. Mit Pfeffer würzen. Spieße und Kartoffeln auf dem heißen Grill unter Wenden 8-10 Minuten garen. Spieße zum Ende der Grillzeit rundherum mit der Knoblauchbutter bestreichen. Mit den Kartoffeln servieren.






Mediterrane Schaschlik-Rosmarinspieße mit Knoblauchbutter Mediterrane Schaschlik-Rosmarinspieße mit Knoblauchbutter


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